“现正在气候热了，正在家不想做饭，这条小吃街好吃的又多，”市平易近小刘告诉记者，她是一名小吃快乐喜爱者，无论是正在离石当地仍是外出玩耍，她都喜好品尝各类小吃。“大饭馆里的饭菜，不管正在哪都能吃到味道类似的菜品，但小吃就纷歧样了，这才实正代表着一个城市餐饮文化和特色。”小刘说。
炎炎夏季，炎暑难耐。夜幕，市区陌头良多餐饮店将桌凳搬到了门外，很多人推杯换盏，畅饮，一边享受美食带来的欢愉，一边消暑乘凉。大餐车水马龙，小吃同样门客浩繁。正在市区新华街北口取袁一交汇的小吃街，两边各类小吃琳琅满目，街上车水马龙。
夜经济，做为促消费、激活力、拓场景的特色消费模式，正在炎炎夏季正正在不竭升温。正在袁一小吃街上，记者看到川流不息的市平易近穿行正在各个摊位前。烤串、炸串、凉皮、冰脸、臭豆腐等小吃包罗万象，令人目炫狼籍。空心月饼、蛋饼、拉刀刀，也有各类南冬风味的螺蛳粉、烤生蚝、酸辣粉、夹肉饼、麻辣小龙虾。户部巷烤面筋、衢州鸭头、汉中面皮让很多“吃货”无需远行就能吃到这些外埠的出名小吃。整条街上，小吃摊位大约有50家摆布。大大都小吃摊位配备简单，一人一车一摊几乎是标配，但这丝毫不影响人们对它的逃捧，各个摊位生意火爆，吸引了浩繁市平易近采办、品尝。
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